Lasagne bolognese
Lasagne bolognese is een klassiek Italiaans hoofdgerecht met laagjes pasta, rijkelijk gekruide bolognesesaus, romige melksaus en geraspte Parmezaanse kaas. De Thermomix TM7 raspt de kaas, hakt de groenten fijn en laat de saus zachtjes sudderen zodat alle smaken zich volledig ontwikkelen.
Thermomix TM7 Voordelen
- Verse Parmezaanse kaas raspt u in enkele seconden tot een luchtig poeder dat mooi smelt over de lasagne.
- De TM7 hakt de gemengde groenten gelijkmatig fijn, zodat de bolognesesaus een egale structuur krijgt zonder snijwerk.
- Met de mengbeker mengt u tomatenblokjes, witte wijn en melk tot een zijdezachte saus met volle smaak.
- Automatische temperatuurregeling verwarmt de saus langzaam, waardoor de wijn zijn aroma afgeeft zonder aanbrandrisico.
- Terwijl de bolognesaus zachtjes pruttelt, braadt u het vleesvleesmengsel gelijkmatig mee voor een diep gevulde smaak.
Ingrediënten
- Parmezaanse kaas
- gemengde groenten
- extra vergine olijfolie
- gemengd gehakt
- droge witte wijn
- tomatenblokjes uit blik
- zout
- gemalen zwarte peper
- melk
- boter