Linzensoep met spinazie
Deze hartige linzensoep met spinazie is een voedzame maaltijd die u moeiteloos in de Thermomix TM7 bereidt. Dankzij de automatische sudderfunctie ontwikkelen de linzen en groenten een diepe smaak, terwijl de ingebouwde mixer voor een perfect romige textuur zorgt.
Thermomix TM7 Voordelen
- TM7 hakt uien en wortelen in seconden tot een gelijkmatig mengsel voor een perfecte basis. [Multi-Function]
- Automatische temperatuurregeling kookt de linzen en rijst zacht zonder aanbranden of constant toezicht. [Temperature Control]
- Met Thermomix mengt u de spinazie handenvrij tot een heerlijk romige en gladde soep. [Hands-Free]
Ingrediënten
- ui
- wortel
- selderij bladeren
- linzen
- laurierblad, gedroogd
- groentebouillon
- water
- olijfolie
- verse spinaziebladeren
- fijn zout (optioneel)
Bereidingswijze
- Doe de uien, de wortelen en de selder in de mengbeker en hak 5 sec/snelheid 5. Duw het mengsel met de spatel naar onderen in de mengbeker.
- Voeg de linzen, de laurierblaadjes, het bouillonblokje en het water toe, plaats het kookmandje in plaats van de maatbeker op het mengbeker deksel om spatten tegen te houden en kook 20 min/100°C//snelheid 1.
- Voeg de olijfolie, de spinazie en de rijst toe en kruid indien nodig. Plaats het kookmandje in plaats van de maatbeker en kook 16 min/100°C//snelheid 1. Controleer of de rijst gaar is en kook langer indien nodig.