Loempia’s
Maak heerlijke, zelfgemaakte loempia's met varkensvlees, verse witte kool en wortels. De Thermomix bereidt de vulling perfect door het fijnhakken, mengen en garen in één apparaat. Ideaal voor een smaakvolle Oosterse maaltijd met minimale inspanning en schoonmaakwerk.
Thermomix TM7 Voordelen
- De Thermomix kookt de varkenslapjes handenvrij tot perfect gaar terwijl jij de loempia's vouwt. [Hands-Free]
- Met precieze controle mixt Thermomix witte kool en wortels tot een ideale, gelijkmatige vulling. [Precision Control]
- In de Varoma stomen de loempia's krokant gaar, wat de multifunctionaliteit van je TM7 toont. [Multi-Function]
Ingrediënten
- witte kool
- wortelen
- varkenslapje
- teentjes knoflook
- sojasaus
- verse bieslook
- peterselie
- paddenstoel (judasoor), gedroogd
- glasmie
- water
Bereidingswijze
- Doe de witte kool, de wortelen en de varkenslapjes in de mengbeker. Voeg de look, de sojasaus, de bieslook en de peterselie toe. Hak 8 sec/snelheid 6.
- Leg de paddenstoelen en de sojavermicelli in het kookmandje.Voeg de inhoud van de mengbeker erbij. Giet water in de mengbeker, plaats het kookmandje in positie en kook 16 min/Varoma/snelheid 1. Giet het water weg en doe de inhoud van het kookmandje in de mengbeker. Meng 8 sec/snelheid 4.
- Verhit wat olie in een bak- of wokpan en bak de loempia’s in de hete olie tot ze goudbruin zijn. Laat uitlekken op wat keukenpapier en dien warm op.