MENU - Gnocchi in pompoensaus, boerenkool en kikkererwten salade, gedroogde vruchtencake
Duitse volledig menu met gnocchi in romige pompoensaus, een frisse boerenkool-kikkererwtensalade en een smeuïge gedroogde vruchtencake. De Thermomix TM7 mixt de pompoensaus glad, bereidt de saladedressing en kneedt het cakedeeg, alles in één apparaat met precisie en zonder spatten.
Thermomix TM7 Voordelen
- De ingebouwde weegschaal weegt patisseriebloem en boter rechtstreeks in de mengkom voor de vruchtencake, tot op de gram nauwkeurig. [Built-in Scale]
- Automatische temperatuurregeling garen de pompoensaus zachtjes zonder aanbranden, voor een zijdezachte consistentie. [Temperature Control]
- Met de vlindermixer klopt u slagroom tot stevige pieken voor de afwerking van de cake, luchtig zonder handmatig werk. [Multi-Function]
- Cookidoo begeleidt u stap voor stap door dit driegangenmenu, zodat saus, salade en cake perfect op elkaar aansluiten. [Begeleid koken]
- Eén mengkom volstaat voor meerdere bereidingen: hak eerst de kikkererwten-salade-ingrediënten en klop daarna het cakedeeg glad. [Multi-Function]
Ingrediënten
- witte kikkererwten, uit blik
- zonnebloempitten
- olijfolie
- paprika, gerookt, gemalen
- knoflookpoeder
- kurkuma, gedroogd, gemalen
- zout
- boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
- suiker
- eieren