MENU - Winterfeest: rode bieten-groentesoep, champignonbroodjes, in zout gebakken vis en geroosterde groenten, kaneel-eierpunch
Dit uitgebreide winterfeestmenu combineert een fluweelzachte rode bieten-groentesoep, luchtige champignonbroodjes, in zout gebakken vis met geroosterde groenten en een warme kaneel-eierpunch. De Thermomix TM7 neemt wegen, hakken, kneden, mengen en koken over, zodat u meerdere gangen achter elkaar bereidt met één apparaat en volop tijd overhoudt voor uw gasten.
Thermomix TM7 Voordelen
- Met de hakfunctie verwerkt u rode bieten en paprika in enkele seconden tot een egale basis voor uw fluweelzachte winterse soep. [Multi-Function]
- De deegmodus kneedt uw champignonbroodjes handenvrij tot een soepel, elastisch deeg terwijl u de vis voorbereidt. [Hands-Free]
- Precieze temperatuurbeheersing kookt de bietensoep gelijkmatig gaar, waardoor de dieprode kleur en zoetheid volledig behouden blijven. [Temperature Control]
- De mixfunctie klopt eierdooiers, kaneel en suiker tot een romige, luchtige eierpunch zonder klonters in één beweging. [Multi-Function]
- Rechtstreeks afwegen in de mengbeker bespaart u extra kommetjes en tijd bij het doseren van zout, bloem en kruiden voor elke gang. [Time Savings]
Ingrediënten
- gedroogde champignons
- water
- water
- suiker
- verse gist
- bloem
- boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
- ei
- zout
- uien