Menu met groentevelouté, kip met mosterdsaus en gestoomde groenten
Dit complete menu combineert een fluweelzachte groentevelouté, sappige kip met mosterdsaus en gestoomde groenten als hoofdbestanddelen. De Thermomix TM7 hakken ui en knoflook in seconden, kookt de velouté tot een gladde structuur en stoomt aardappelen en groenten gelijktijdig in de Varoma. Zo serveert u een volledig driegangenmenu uit één apparaat, met minimale afwas en maximale smaak.
Waarom dit recept werkt
Eb je weinig tijd, maar wil je 's avonds toch graag een complete, voedzame maaltijd op tafel zetten? Dit smaakvolle menu met een fluweelzachte groentevelouté, sappige kip in mosterdsaus en knapperige gestoomde groenten is dé ideale oplossing. Dankzij de alles-in-één werking van de Thermomix TM7 staat dit uitgebreide hoofdgerecht in slechts vijfenveertig minuten klaar. Terwijl de handige stoomfunctie je groenten perfect gart en het apparaat de saus automatisch klopt, houd jij kostbare minuten over om even te ontspannen na een drukke werkdag. Snel, makkelijk en zonder compromissen op smaak. De Thermomix TM7 is speciaal ontwikkeld voor perfection seekers die het beste uit hun koken willen halen.
Thermomix TM7 Voordelen
- De mengfunctie mixt de groentevelouté in enkele minuten tot een zijdezachte, egale soep zonder klonters. [Time Savings]
- In de Varoma stomen de aardappelen en gemengde groenten gelijktijdig zacht terwijl de kipfilets gaar en sappig blijven. [Time Savings]
- De ingebouwde weegschaal weegt water en bouillonpasta rechtstreeks in de mengbeker, wat afwegen met aparte schaaltjes overbodig maakt. [Built-in Scale]
- Automatische temperatuurregeling kookt de mosterdsaus gelijkmatig zodat de mosterd zijn pittige aroma behoudt en de saus niet schift. [Temperature Control]
- Eén apparaat hakt, weegt, kookt en stoomt het volledige menu, waardoor u slechts één mengbeker afwas in plaats van een hele wasberg potten. [Multi-Function]
Ingrediënten
- ui
- teentje knoflook (optioneel)
- olijfolie
- gemengde groenten
- water
- bouillonpasta
- aardappelen
- kipfilet
- sojasaus
- gemalen peper