Mokka-pompoen frappuccino
Maak een heerlijke mokka-pompoen frappuccino met uw Thermomix. Dit recept combineert de zoete smaak van pompoen met rijke koffie en warme specerijen. De TM7 maalt de kruiden vers, verhit de basis perfect en klopt luchtige slagroom, alles in één apparaat. Geniet van een caféwaardige drank vol aroma, eenvoudig en snel bereid.
Thermomix TM7 Voordelen
- Met TM7 maalt u specerijen als kaneel en gember tot een fijn poeder voor maximale smaak. [Multi-Function]
- De TM7 verhit de pompoen en melk met zachte warmtecontrole voor een perfecte, gladde basis. [Precision Control]
- Handenvrij mengt De Thermomix pompoen, koffie en kruiden tot een romige, egale consistentie. [Hands-Free]
Ingrediënten
- room, min. 30% vet
- pompoen vlees
- melk
- suiker
- kaneel, gemalen
- oploskoffie
- gedroogde gemalen gember
- kruidnagel, gemalen
Bereidingswijze
- Plaats de vlinder in positie. Plaats de room in de mengbeker en klop snelheid 3, zonder een tijd in te stellen, tot de gewenste stijfheid is bereikt. *Verwijder de vlinder. Breng de slagroom over in een kom en bewaar tot gebruik in de koelkast. Reinig de mengbeker en droog af.
- Plaats de pompoen in de mengbeker en hak 5 sec/snelheid 7. Duw het geheel met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker.
- Voeg melk, suiker, gemalen kaneel, oploskoffie, gemalen gember en gemalen kruidnagel toe en kook 12 min/90°C/snelheid 2 en start vervolgens Blenden /1 min. | Verdeel over | 4 kopjes | (ongeveer | 200 ml elk), top met | 2-3 el opzij gezette | slagroom en bestrooi met kaneel. Dien onmiddellijk op (zie tip).