Multi-inzetbaar | Gehaktballetjes met linguine en tomaat / met noedelsoep / met Griekse salade
Maak sappige gehaktballetjes met de Thermomix TM7 en serveer ze op drie manieren: met linguine en tomatensaus, in noedelsoep of met een frisse Griekse salade. Perfect voor een veelzijdige familiediner.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precieze controle mengt het gehakt met brood en kruiden tot perfect samenhangende balletjes in enkele minuten. [Precision Control]
- Handenvrij koken bereidt de romige tomatensaus zonder constant roeren voor diepe smaakontwikkeling. [Hands-Free]
- Multifunctionaliteit hakt knoflook, uien en kruiden terwijl de Varoma tegelijkertijd de pasta gaart stoomt. [Time Savings]
Ingrediënten
- oudbakken brood
- melk
- uien
- teentjes knoflook
- verse peterselie
- gemengd gehakt
- zout
- vers gemalen zwarte peper
- gedroogde tijm
- gerookte paprikapoeder
Bereidingswijze
- Plaats een kom op het mengbeker deksel van de Thermomix en weeg er het oudbakken brood en melk in af. Laat het even weken.
- Plaats de uien, knoflook en peterselie in de mengbeker in de Thermomix en hak 5 sec/snelheid 5. Duw het geheel met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker.
- Knijp het geweekte brood met uw handen uit en gooi de overtollige melk weg. Voeg het uitgeknepen brood toe aan de inhoud van de Thermomix mengbeker en mix 30 sec/snelheid 4.
- Voeg het gehakt, zout, zwarte peper, tijm, gerookte paprikapoeder en de eieren toe aan de mengbeker in de Thermomix en, met behulp van de spatel, meng 4 min/snelheid 4.5. Doe over in een kom en zet opzij. Reinig de mengbeker.
- Voorverwarm de oven à 180°C. Vet een ovenschaal in en zet opzij.