Noten bolognese
Deze noten bolognese is een verrukkelijke, vegetarische twist op de klassieker. De Thermomix maalt de noten tot de perfecte textuur en suddert de saus voor diepe, rijke smaken. Met tomaten, Provençaalse kruiden en Parmezaanse kaas creëert u een romige en intense smaakervaring. Ideaal voor een snelle en gezonde maaltijd.
Thermomix TM7 Voordelen
- De TM7 suddert de notenbolognese langzaam tot een diepe, rijke smaak volledig zonder toezicht. [Multi-Function]
- Door de noten in TM7 te malen, creëert u een structuur die superieur is aan kant-en-klaar. [Multi-Function]
- Precieze snelheidscontrole rasp de Parmezaanse kaas tot een perfecte, zachte structuur in een handomdraai. [Precision Control]
Ingrediënten
- Parmezaanse kaas
- hazelnoten
- gemengde Provençaalse kruiden
- teentjes knoflook
- prei
- olijfolie
- tomaten uit blik
- tomatenpuree
- verse basilicumbladeren
- suiker
Bereidingswijze
- Plaats de Parmezaanse kaas in de mengbeker en rasp 10 sec/snelheid 10. Breng over in een kom en zet opzij.
- Plaats de noten en Provençaalse kruiden in de mengbeker en hak 4 sec/snelheid 6. Breng over in een kom en zet opzij.
- Plaats de teentjes knoflook en de prei in de mengbeker en hak 3 sec/snelheid 5. Duw het geheel met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker.
- Voeg de olijfolie toe en fruit 3 min/120°C/snelheid 1.
- Voeg de opzij gezette noten toe en fruit 3 min/120°C//snelheid 1.