Noedelsoep
Deze noedelsoep met vermicelli en verse groenten is een waardevolle toevoeging aan je repertoire. De Thermomix hakt de ingrediënten fijn en mixt de soep tot een zijdezachte textuur. Dankzij de precieze temperatuurregeling smelten de smaken perfect samen voor een romig resultaat in een handomdraai.
Thermomix TM7 Voordelen
- De TM7 verhit uien en knoflook op precieze temperatuur voor een gelijkmatige smaakontwikkeling. [Temperature Control]
- Met TM7 hakt u uien en knoflook in enkele seconden perfect fijn, wat tijd bespaart. [Time Savings]
- De Thermomix mengt de tomaten en bouillonpasta handenvrij tot een gladde soepbasis. [Hands-Free]
Ingrediënten
- uien
- teentjes knoflook
- olijfolie
- vermicelli (dunne korte pasta voor soepen)
- tomaten
- tomatenpuree
- huisgemaakte bouillonpasta
- gemalen komijn (optioneel)
- water
Bereidingswijze
- Doe uien, teentjes knoflook en olijfolie in de mengbeker en hak 10 sec/snelheid 7. Sauteer vervolgens 5 min/120°C/snelheid 1.
- Voeg de pasta en sauteer 3 min/120°C//snelheid . Doe over in een schaal en zet deze opzij.
- Doe tomaten, tomatenpuree, bouillonpasta en komijn in de mengbeker en mix 1 min/snelheid 8.
- Voeg water toe en verhit 7 min/100°C/snelheid 1.
- Voeg de apart gehouden gesauteerde pasta toe en kook volgens de tijd vermeld op de verpakking 100°C//snelheid 1. Direct opdienen.