No-Bake-Tiramisu-Taart
Maak deze heerlijke No-Bake-Tiramisu-Taart met Thermomix TM7, een klassiek Italiaans dessert zonder oven. De TM7 mixt de mascarponerom tot een perfect luchtige textuur en maalt amandelen voor een knapperige bodem. Ideaal voor wie snel een indrukwekkend dessert wil serveren met minimale inspanning en maximale smaak.
Thermomix TM7 Voordelen
- De Thermomix mixt de mascarpone en eieren tot een perfect luchtige tiramisuvulling in één apparaat.
- Met TM7 vermaal je amandelen tot een perfect fijn kruimeldeeg voor de knapperige bodem.
- De ingebouwde weegschaal weegt suiker tot op de gram nauwkeurig voor perfecte balans.
Ingrediënten
- amarettikoekjes
- amandelen
- boter
- espressokoffie
- amandel likeur
- suiker
- cacaopoeder
- mascarpone
- eieren
- vanillesuiker, huisgemaakt
Bereidingswijze
- Bekleed de bodem van een springvorm (Ø 26 cm) met bakpapier.
- Plaats de amaretti koekjes in de mengbeker, Blenden /10 sec en breng over in een kom.
- Plaats de amandelen in de mengbeker, hak 6 sec/snelheid 8 fijn en voeg toe aan de koekjes.
- Plaats de boter in de mengbeker en smelt 3 min/50°C/snelheid 2.
- Voeg de amarettini en amandelmix toe, meng 10 sec/snelheid 4 en giet het in de voorbereide springvorm. Verdeel het mengsel gelijkmatig met de achterkant van een eetlepel, druk aan en zet ongeveer 30 minuten in de koelkast. Reinig de mengbeker en ga verder met het recept.