Oliebollen
Oliebollen zijn het klassieke Belgische en Nederlandse frituurgebak met appel, rozijnen en een luchtig gistbeslag. Met de Thermomix TM7 weegt, klopt en mengt u alle ingrediënten in één kom tot een glad beslag zonder klonters. De melk wordt op precieze temperatuur verwarmd zodat de gist optimaal werkt. Een traditie voor oudejaarsavond die u met poedersuiker bestrooit serveert.
Thermomix TM7 Voordelen
- De ingebouwde weegschaal van TM7 weegt bloem en melk rechtstreeks in de mengkom af tot op de gram voor een consistent beslag. [Built-in Scale]
- Poedersuiker maalt u in de Thermomix in enkele seconden tot een zijdezacht poeder voor het bestrooien van uw oliebollen. [Multi-Function]
- Met de klopfunctie klopt TM7 het ei luchtig door het beslag zodat uw oliebollen mooi rijzen tijdens het frituren. [Time Savings]
- De mengfunctie van de TM7 mengt bloem, gist en appel tot een egaal beslag zonder klonters, handenvrijdig terwijl de olie warmt. [Hands-Free]
- Precieze temperatuurregeling verwarmt de melk tot de ideale gisttemperatuur zodat uw oliebollenbeslag gegarandeerd rijst. [Temperature Control]
Ingrediënten
- appel (alle soorten)
- gedroogde gist
- melk
- ei
- bloem
- zout
- rozijnen (optioneel)
- warm water
- citroensap
- poedersuiker