Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa
Ontdek deze Cubaanse zalm met een verfrissende tomaten-avocadosalsa, perfect bereid met Thermomix. De zalm wordt gekruid met een zelfgemaakte specerijenmix, terwijl de TM7 de salsa voorbereidt. Een smaakvol en gezond hoofdgerecht dat de exotische smaken van Cuba naar uw keuken brengt, moeiteloos en met perfecte resultaten dankzij de precisie van uw TM7.
Thermomix TM7 Voordelen
- TM7 hakt lente-ui in seconden fijn voor een perfecte salsa, een enorme tijdsbesparing. [Time Savings]
- In Thermomix mengt u avocado tot een romige salsa zonder moeite, volledig handenvrij. [Hands-Free]
- De TM7 maalt komijnzaadjes tot een intensief aroma voor de zalmkruiden met precieze controle. [Precision Control]
Ingrediënten
- verse jalapeñopeper
- rode uien
- lente-uien
- teentjes knoflook
- verse koriander
- lente-uien
- olijfolie
- limoensap
- pompelmoessap
- gedroogde oregano
Bereidingswijze
- Voorverwarm de oven à 240°C. Vet een ovenschaal met deksel (± 33 x 22 x 17 cm) in en zet opzij.
- Plaats jalapeñopeper, rode uien en lente-uien in de mengbeker en hak 5 sec/snelheid 4.5. Doe over in een kom en zet opzij.
- Plaats knoflook, koriander en lente-uien in de mengbeker en hak 3 sec/snelheid 7. Duw het geheel met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker.
- Voeg olijfolie, limoensap, pompelmoessap, gedroogde oregano, gedroogde pepervlokken, gemalen cayennepeper, gemalen komijn en zout toe en meng 5 sec/snelheid 3.
- Bedek de ovenschaal met zijn deksel en bak 10 minuten (240°C) in de oven. Ondertussen, ga verder met het recept.