Paella met kidneybonen
Deze kleurrijke, vegetarische paella met kidneybonen en groene erwten is een feest op uw bord. De Thermomix TM7 bereidt de saffraanrijst perfect, hakt de kruiden fijn en stoomt de groenten voor een optimale textuur. Een smaakvolle en voedzale maaltijd, moeiteloos bereid in één apparaat.
Thermomix TM7 Voordelen
- De TM7 kookt de saffraanrijst en kidneybonen perfect gaar in één keer, voor een smaakvolle basis. [Multi-Function]
- Met Thermomix hakt u uien en knoflook fijn zonder tranen, volledig handenvrij en in enkele seconden. [Hands-Free]
- Precieze controle maalt de Provençaalse kruiden voor een intense en gelijkmatige smaakbeleving in uw paella. [Precision Control]
Ingrediënten
- uien
- teentjes knoflook
- olijfolie
- water
- saffraan, gemalen
- fijn zout
- vers gemalen zwarte peper
- tomaten
- wortelen
- verse groene erwten
Bereidingswijze
- Doe de uien en teentjes knoflook in de mengbeker en hak 7 sec//snelheid 5.
- Voeg de olijfolie toe en sauteer 4 min/120°C/snelheid zonder maatbeker.
- Voeg het water, de saffraan, zout, peper, de tomaten, de wortelen, de erwten, de groene bonen, de groene en gele courgette en de Provençaalse kruiden toe en kook 13 min/100°C//snelheid 1.
- Voeg de bruine rijst toe en kook 8 min/100°C/snelheid .
- Voeg de kidney-bonen toe en kook 5 min/100°C//snelheid .