Pastilla met kip
Ontdek de heerlijke Marokkaanse pastilla met kip, een verrassende taart met zoet-zoute smaken. De Thermomix TM7 maakt het bereiden eenvoudig door het perfect malen van amandelen en het gelijkmatig mengen van de complexe kruiden. Geniet van een authentiek hoofdgerecht met een knapperig bladerdeeg en een smeuïge vulling, volledig bereid in één apparaat.
Thermomix TM7 Voordelen
- In enkele seconden hakt TM7 de uien perfect fijn, wat u aanzienlijk watertijd en snijwerk bespaart. [Time Savings]
- Door Thermomix maalt u zelf amandelen tot poeder voor een intense smaak, zonder extra apparatuur nodig te hebben. [Automation]
- Met de TM7 kookt u de kippenvulling handenvrij op de juiste temperatuur, terwijl u het deeg voorbereidt. [Hands-Free]
Ingrediënten
- amandelen, gepeld
- suiker
- peterselie
- uien
- boter
- fijn zout
- vers gemalen zwarte peper
- saffraan, gemalen
- kaneel
- eieren
Bereidingswijze
- Doe de amandelen en de suiker in de mengbeker en hak 5 sec/snelheid 5. Giet in een kom en zet opzij.
- Doe de peterselie in de mengbeker en hak 5 sec/snelheid 7. Giet in een kom en zet opzij.
- Doe de ui in de mengbeker en hak 5 sec/snelheid 5. Duw de resten met de spatel naar onder in de mengbeker.
- Voeg de boter, ½ tl zout, ½ tl peper, saffraan, 1 tl gemalen kaneel toe en sauteer 8 min/120°C/snelheid zonder maatbeker.
- Voeg de helft van de gehakte peterselie toe en meng 10 sec//snelheid 3. Giet ¼ van de mengeling in een kom en zet opzij.