Pikante gegrilde kip met wortel couscous
Geniet van pikante gegrilde kip met wortel couscous, moeiteloos bereid in Thermomix. De Varoma stoomt de wortelen tot perfectie, terwijl de TM7 een egale marinade mixt. Een complete maaltijd met minimale inspanning en maximale smaak, perfect voor drukke weekavonden.
Thermomix TM7 Voordelen
- De Varoma stoomt de wortelen tot perfect gaar terwijl u de kip voorbereidt.
- TM7 mixt de komijn en tomatenpuree tot een egale, smaakvolle marinade in seconden.
- In Thermomix kookt de couscous efficiënt tot een luchtige consistentie zonder constant toezicht.
Ingrediënten
- azijn
- sojasaus
- tomatenpuree
- suiker
- olijfolie
- gemalen komijn
- gemalen kaneel
- gemalen gember
- gemalen zwarte peper
- zout
Bereidingswijze
- Plaats de azijn, sojasaus, tomatenpuree, suiker, 20 g olijfolie, komijn, kaneel, gember, peper en zout in de mengbeker en meng 10 sec/snelheid 5. Breng de marinade over in een grote kom.
- Plaats de kom met de marinade op het mengbeker deksel, weeg er de kip in af, voeg rozemarijn toe en meng goed met de spatel. Dek af en laat 1 uur in de koelkast marineren.
- Plaats de Peeler in positie en druk aan om vast te zetten. Plaats 600 g water en de wortelen in de mengbeker en start Peeler /4 min. Giet de geschilde wortelen voorzichtig af in de Varoma-schaal om te voorkomen dat de Peeler van het mes valt. Breng de geschilde wortelen over in een kom en zet opzij. Verwijder de Peeler. Ledig de mengbeker.
- Plaats de geschilde wortelen in de mengbeker en hak 4 sec/snelheid 5. Breng over in de Varoma-schaal en zet opzij. Spoel de mengbeker.
- Plaats de uien, chilivlokken en knoflook in de mengbeker en hak 3 sec/snelheid 7. Duw het geheel met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker.