Pittige Groene Overheerlijke Power Salade
Deze Pittige Groene Power Salade combineert verse avocado, sojabonen en een romige yoghurtdressing voor een maximale smaakexplosie. De Thermomix hakt de kruiden en mixt de dressing tot perfectie, waardoor u in een handomdraai een gezonde en voedzame maaltijd op tafel zet.
Thermomix TM7 Voordelen
- Bespaar kostbare tijd: TM7 hakt de lente ui en kruiden fijn terwijl jij de sla wast. [Time Savings]
- In Thermomix bereidt u de dressing met Griekse yoghurt tot een uitstekende, romige consistentie. [Multi-Function]
- Precieze temperatuurcontrole kookt de sojabonen in TM7 ideaal gaar voor een uitstekende bite. [Precision Control]
Ingrediënten
- pompoenpitten
- bindsla of Romeinse sla
- komkommer
- lente-ui
- avocado
- groene soja bonen, verse
- verse gemengde kruiden
- knoflookteentje
- Griekse yoghurt
- balsamicoazijn
Bereidingswijze
- Verhit een braadpan op middelhoog vuur en rooster de pompoenpitten tot ze goudbruin zijn.
- Plaats een grote kom op het mengbeker-deksel, weeg de sla, komkommer, lente-ui, avocado, soja bonen of edamame, breng over in een serveerschaal of 4 individuele kommen en zet opzij.
- Plaats de kruiden en knoflook in de mengbeker en hak 3 sec/snelheid 8. Breng alles met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker.
- Voeg de Griekse yoghurt, azijn, olijfolie, honing, zout, peper en groentenbouillon toe en start Blenden /30 sec. Giet de dressing over de bereide salade. Bestrooi met de opzij gezette geroosterde pitten en serveer onmiddellijk.