Rabarber en gember gin fizz
Maak een verfrissende rabarber en gember gin fizz met uw Thermomix. De TM7 hakt de rabarber en gember fijn en mixt de drank tot een perfecte, schuimige textuur. Ideaal voor een zomerse avond, deze cocktail combineert de zurigheid van rabarber met de warmte van gember en de verkoeling van ijs en gemberbier.
Thermomix TM7 Voordelen
- De TM7 hakt rabarber en gember in enkele seconden fijn voor een intense smaak.
- Met Thermomix mixt u de cocktail tot een zijdezachte, schuimige textuur.
- In TM7 bereidt u de basis en mixt u de volledige drank in één apparaat.
Ingrediënten
- rabarber
- verse gember
- gin
- diepgevroren aardbeien
- gemberbier
- ijsblokjes
Bereidingswijze
- Plaats de rabarber en gember in de mengbeker en hak 5 sec/snelheid 5.
- Voeg de gin toe en meng 5 sec/snelheid 5. Giet de drank in de gesteriliseerde glazen fles en zet minstens 2 weken op een koele, donkere plaats om te infuseren.
- Zeef 120 g van de geïnfuseerde gin door een fijnmazige zeef in de mengbeker en verwijder de vaste deeltjes (zie tip). Voeg de aardbeien en het gemberbier toe en mix 30 sec/snelheid 5. Schenk in glazen en dien op met ijsblokjes (optioneel).