Rabarber, sinaasappel en amandel cake
Deze rabarbercake met sinaasappel en amandelen is een heerlijk zoet zuur dessert waarin sappige rabarber en frisse sinaasappel samenkomen met knapperige amandelschilfers. De Thermomix weegt, maalt, mengt en klopt alle ingrediënten tot een luchtig cakebeslag. Ideaal als tussendoortje of bij de koffie in het voorjaar.
Thermomix TM7 Voordelen
- Weeg rabarber en suiker direct in de mengbeker af met de geïntegreerde weegschaal, waardoor u geen extra keukenweegschaal nodig heeft en nauwkeurig werkt. [Built-in Scale]
- Vers verse amandelen in enkele seconden tot een fijn poeder voor in het cakebeslag, wat sneller gaat dan met een handmatige notenmolen. [Time Savings]
- Met TM7 mengt u boter, eieren en zelfrijzende bloem tot een glad, klontervrij beslag zonder dat u zelf hoeft te roeren. [Automation]
- Verwarm de boter gecontroleerd tot precies de juiste zachtheid, zodat ze zich ideaal laat verwerken in het beslag voor een smeuïg resultaat. [Precision Control]
- Klop de eieren luchtig op met de vlindermixer tot een schuimige massa, waardoor uw cake een lichte en luchtige structuur krijgt. [Multi-Function]
Ingrediënten
- rabarber
- suiker
- amandelen
- sinaasappel
- eieren
- bakpoeder
- boter
- zelfrijzende bloem
- amandelschilfers