Romige champignonsoep

Romige champignonsoep

Geniet van een heerlijke, zelfgemaakte romige champignonsoep met uw Thermomix TM7. Dankzij de geïntegreerde weegschaal weegt u ingrediënten als bloem exact af. De soep suddert langzaam tot een diepe, rijke smaak, terwijl de TM7 het roeren en de temperatuur perfect regelt. Een vlotte en smaakvolle maaltijd, klaar zonder stress.

Thermomix TM7 Voordelen

  • In enkele seconden hakt De Thermomix champignons tot de perfecte grootte voor een soep met textuur. [Multi-Function]
  • TM7 kookt de romige champignonsoep volledig handenvrij, waardoor u tijd heeft voor andere taken. [Hands-Free]
  • Door de gecontroleerde mengsnelheid mixt de TM7 room en roomkaas tot een zijdezachte, egale consistentie. [Precision Control]
🕐 Voorbereiden: 10 min ⏱️ Totaal: 20 min 🍽️ Porties: 4

Ingrediënten

  • verse champignons
  • water
  • melk
  • groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • bloem
  • zout
  • room
  • verse peterselie
  • roomkaas (optioneel)

Bereidingswijze

  1. Doe de champignons in de mengbeker en hak 10 sec/snelheid 4.
  2. Voeg water, melk, groentebouillonblokje, bloem en zout toe en kook 10 min/100°C/snelheid 3.
  3. Voeg room, peterselie en roomkaas toe en kook 2 min/90°C/snelheid 2.
  4. Mix 1 min/snelheid 4-7 en verhoog hierbij de snelheid geleidelijk. Serveer warm.