Rudolphs Mocktail
Rudolphs Mocktail is een feestelijke, alcoholvrije drank met veenbessen, ginger ale en marshmallows. De Thermomix TM7 kookt de veenbessen met suiker en water tot een dieprode siroop, terwijl u ondertussen de versieringen maakt. Een speels kerstgevoel in het glas, ideaal voor kinderen en gasten die niet drinken.
Over dit recept
Rudolphs Mocktail Thermomix TM7 is dé feestelijke alcoholvrije drank voor uw kersttafel of kinderverjaardag. In de mengbeker van uw Thermomix TM7, de echte alleskunner in de keuken, koken verse veenbessen met suiker en water tot een robijnrode siroop die het hart van deze mocktail vormt. Terwijl het apparaat zijn werk doet, maakt u de vrolijke versieringen: marshmallows die als sneeuwhaantjes op het drankje drijven en rozemarijntakjes die doen denken aan kerstboompjes. De combinatie van de zurige veenbessensiroop met de pittig zoete ginger ale en koude ijsblokjes zorgt voor een verfrissende beleving in elke slok. Dit recept bewijst dat een feestelijk drankje niet naar alcohol hoeft te smaken naar feest. Zoek naar recepten zoals deze mocktail met veenbessen wanneer u uw gasten wilt verrassen met iets origineels, of bereid het als leuk tussendoortje voor kinderen die graag meedoen met de volwassenen.
Bereidingstips
- Zeef de veenbessensiroop door een fijne zeef en druk de bessen licht aan met de achterkant van een lepel, zodat alle smaak in de kom terechtkomt. Laat de siroop volledig afkoelen voor u ze met de ginger ale mengt.
- Rijg de marshmallows op een spiesje of prik ze vast aan een kruidnagel voor een speels effect. Bewaar de versieringen apart en voeg ze pas toe vlak voor het serveren, zodat ze niet oplossen in de ginger ale.
- Bewaar overtollige veenbessensiroop in een afgesloten fles in de koelkast en gebruik ze later als topping voor pancakes of in yoghurt. Zo heeft u met één bereiding meerdere feestelijke toepassingen.
Variaties van dit recept
- Maak een volwassen feestelijke variant door een scheutje likeur op basis van veenbessen toe te voegen aan de siroop. Serveer in een martiniglas met een suikerrand voor een elegante kerstcocktail.
- Voor een suikerarme kindvriendelijke versie vervangt u de suiker door honing of ahornsiroop en kiest u voor light ginger ale. Werk af met extra veenbessen als decoratie in plaats van marshmallows.
Thermomix TM7 Voordelen
- De TM7 weegt suiker en veenbessen rechtstreeks in de mengbeker af, zodat uw siroop每次 perfect in balans is. [Built-in Scale]
- Verwarmen op consistente temperatuur kookt de veenbessen zachtjes uit tot een heldere, robijnrode siroop. [Temperature Control]
- Met de mengfunctie roert de TM7 het veenbessenmengsel gelijkmatig terwijl u marshmallows en rozemarijn versiert. [Multi-Function]
- De hakfunctie vermaalt kruidnagels fijn voor een subtiel aromatisch accent in uw feestelijke mocktail. [Multi-Function]
- Kloppen op hoge snelheid zorgt dat siroop en ginger ale zich snel vermengen tot een egale, bruisende drank. [Time Savings]
Ingrediënten
- verse veenbessen
- suiker
- water
- marshmallows
- kruidnagels
- verse rozemarijn
- verse veenbessen
- ijsblokjes
- ginger ale (softdrank met gember smaak)