Sabayon (Zabaglione)
Maak de klassieke Italiaanse sabayon perfect met Thermomix. Dit luchtige dessert, bereid met eierdooiers en Marsala wijn, dankt zijn romige textuur aan de precisie van de TM7. De vlindermixer klop het mengsel tot een perfecte consistentie zonder schiften, voor een professioneel resultaat met minimale inspanning.
Thermomix TM7 Voordelen
- De TM7 klopt eierdooiers met de vlindermixer handenvrij tot een luchtige sabayon zonder constante aandacht. [Hands-Free]
- Precieze temperatuurregeling van de TM7 zorgt ervoor dat de Marsala wijn en dooiers perfect garen zonder te schiften. [Temperature Control]
- In Thermomix mengt u suiker en eierdooiers in enkele seconden tot een perfect homogeen basismengsel. [Multi-Function]
Ingrediënten
- droge Marsala wijn
- droge witte wijn
- suiker
- eierdooiers