Salade van Gegrilde Maïs en Koriander-Vinaigrette
Salade van gegrilde maïs en koriander-vinaigrette is een vegetarische zomersalade met geroosterde groenten als hoofdingrediënten. De Thermomix emulgeert de vinaigrette tot een stabiele dressing terwijl de groenten op de barbecue garen. Fris, rokerig en kruidig, ideaal als bijgerecht bij een zomerse maaltijd.
Thermomix TM7 Voordelen
- De vlindermixer emulgeert olijfolie en kruiden tot een romige koriander-vinaigrette die niet scheidt, kant-en-klaar zonder conservatieve toevoegingen. [Multi-Function]
- In enkele tellen hakt de TM7 verse koriander fijn, handig terwijl de maïs en paprika op de barbecue roosteren. [Multi-Function]
- Automatische temperatuurregeling verhit de vinaigrette-ingrediënten gelijkmatig, zodat de smaak van de jalapeño zich ideaal ontwikkelt. [Temperature Control]
- Precieze snelheidscontrole mengt de dressing tot een egaal geheel, sneller dan handmatig kloppen met de garde. [Precision Control]
- Eén apparaat, meerdere taken: van fijnhakken tot emulgeren van de vinaigrette, terwijl u de courgettes en maïs grilt. [Multi-Function]
Ingrediënten
- zoete maïskolven
- courgettes
- rode paprika
- verse jalapeñopepertjes
- olijfolie
- zout
- zwarte peper, gemalen
- olijfolie
- koriander, vers
- zout