Sate Ayam
Sate Ayam is een Indonesisch hoofdgerecht van gemarineerde kipspiesjes met een authentieke satésaus op basis van kemirienoten, ketjap manis en rode chilipeper. De Thermomix TM7 hakt en maalt de kruidenpasta fijn, mengt de marinade egaal en kookt de saus tot een romige consistentie, waardoor u zonder moeite de smaak van een echte warung in uw keuken brengt.
Thermomix TM7 Voordelen
- De hakfunctie verwerkt knoflook, rode ui en kemirienoten in seconden tot een fijngekruide boembouw voor de marinade. [Multi-Function]
- Met de weegschaal van TM7 weegt u ketjap manis en zout rechtstreeks in de mengbeker af, zonder extra kopjes of morsen. [Built-in Scale]
- Automatische temperatuurregeling kookt de satésaus geleidelijk mee zonder aanbranden, zodat de kemiriolie zijn volle aroma afgeeft. [Temperature Control]
- In Thermomix mengt u de marinade met gemalen koriander en witte peper tot een egaal beslag dat elke kipspies gelijkmatig bedekt. [Multi-Function]
- Het malen van suiker en specerijen geeft de zelfgemaakte satésaus een zijdezachte structuur, sneller dan handmatig wrijven in een vijzel. [Time Savings]
Ingrediënten
- arachideolie
- knoflookteentjes
- rode ui
- kemirienoten
- suiker
- koriander, gemalen
- zout
- kippendijen, zonder been en zonder vel
- ketjap manis
- kippenbouillonpoeder