Sous-vide rode bieten met de Peeler
Ontdek hoe u met de Thermomix TM7 perfecte sous-vide rode bieten bereidt. De Peeler-modus en mengfuncties zorgen voor moeiteloze voorbereiding, waarbij het apparaat het zware werk doet. Geniet van mals, vol van smaak en perfect gegaarde bieten als een elegant bijgerecht, zonder handmatig snijwerk.
Thermomix TM7 Voordelen
- Mengen van rode bieten in de TM7 bespaart tot enkele minuten handmatig snijwerk per gerecht. [Time Savings]
- Met Thermomix vermaalt u bieten tot een perfect egale consistentie voor het sous-vide proces. [Multi-Function]
- TM7 mixt en pelt de bieten handenvrij, terwijl u zich voorbereidt op de volgende kookstap. [Hands-Free]
Ingrediënten
- rode bieten
- water
- water
- zout
Bereidingswijze
- In Peeler-modus moeten de groentestukjes zo groot mogelijk zijn, maar kleiner dan 5cm. Plaats altijd 600 g water in de mengbeker en maximaal 800 g groenten.
- Plaats de Peeler in positie op de messen en zorg er daarbij voor dat de hoogste rondingen van de Peeler zich boven de hoogste messen bevinden. Druk lichtjes aan om de Peeler aan het mes vast te maken.
- Doelgroepgerichte cookies Doelgroepgerichte cookies