Spinazieknoedels in tomatenragout
Ontdek deze heerlijke spinazieknoedels in een romige tomatenragout, volledig bereid in uw Thermomix TM7. De machine hakt de groenten, mixt de saus tot perfectie en stoomt de knoedels in de Varoma. Een voedzaam hoofdgerecht waarbij de TM7 alle stappen naadloos combineert voor een smaakvol resultaat met weinig werk.
Thermomix TM7 Voordelen
- In TM7 stoomt de Varoma de spinazieknoedels perfect gaar terwijl de tomatenragout suddert. [Multi-Function]
- De TM7 mixt de tomatenragout en mozzarella handenvrij tot een heerlijk gladde en romige saus. [Hands-Free]
- Met TM7 hakt u uien en spinazie in een handomdraai, wat enorm veel voorbereidingstijd bespaart. [Time Savings]
Ingrediënten
- diepgevroren bladspinazie
- uien
- verse peterselie
- boter
- melk
- oudbakken witbrood
- mozzarella
- bloem
- eieren
- zout
Bereidingswijze
- Plaats de spinazie in de mengbeker en hak 7 sec/snelheid 7. Doe over in een kom en zet opzij.
- Plaats de uien en peterselie in de mengbeker en hak 7 sec/snelheid 5. Duw het geheel met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker.
- Voeg boter toe en fruit 4 min/120°C/snelheid 1.
- Voeg melk, brood, mozzarella, bloem, de opzij gezette gehakte spinazie, eieren, zout en nootmuskaat toe en meng 20 sec//snelheid 3. Duw het geheel met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker. Meng opnieuw 20 sec/snelheid 3. Meng opnieuw met de spatel, doe over in een kom en laat 15 minuten rusten. Ondertussen, spoel de mengbeker en ga verder met het bereiden van de tomatenragout.
- Plaats de uien en knoflook in de mengbeker en hak 4 sec/snelheid 5. Duw het geheel met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker.