Stoofgerecht met tofu
Dit vegetarische stoofgerecht met tofu is een smaakvolle en voedzame keuze. De Thermomix bereidt het gerecht moeiteloos door groenten fijn te hakken en het geheel te sudderen tot perfectie. Weeg de ingrediënten direct in de kom voor extra gemak en minimale afwas, zodat een gezonde maaltijd snel op tafel staat.
Thermomix TM7 Voordelen
- Hak knoflook en tomaten in enkele seconden fijn voor een perfecte smaakbasis. [Multi-Function]
- Met Thermomix suddert uw stoofgerecht handenvrij, waardoor groenten perfect garen. [Hands-Free]
- Automatische menging zorgt ervoor dat tofu en kruiden perfect mengen tot een rijke smaak. [Automation]
Ingrediënten
- ui
- teentjes knoflook
- olijfolie
- tomaten
- groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
- zout
- gemalen zwarte peper
- witte wijn
- courgette
- wortelen
Bereidingswijze
- Doe ui, teentjes knoflook, olijfolie en tomaten in de mengbeker en hak 5 sec/snelheid 5. Sauteer 5 min/120°C/snelheid 2.
- Voeg groentebouillonblokje, zout, zwarte peper, wijn, courgette, wortelen en champignons toe en sauteer 12 min/120°C//snelheid .
- Voeg stevige tofu, basilicum en oregano toe en kook 4 min/100°C//snelheid . Dien warm op.