Taartjes met chocolade- en pecannootvulling
Verwen uzelf met deze heerlijke taartjes gevuld met een romige chocolade-pecannootvulling. De Thermomix smelt de chocolade perfect en maalt de noten fijn voor een onweerstaanbare textuur in dit elegante nagerecht.
Thermomix TM7 Voordelen
- De Thermomix mixt bloem en boter handenvrij tot een perfect zanddeeg voor uw taartbodems. [Hands-Free]
- Met TM7 maalt u pecannoten op exacte snelheid tot een grove notenmeel voor de vulling. [Precision Control]
- Automatische temperatuurregeling smelt pure chocolade zonder aanbranden tot een zijdezachte massa. [Temperature Control]
Ingrediënten
- bloem
- boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
- suiker
- eieren
- pecannoten
- hazelnoten
- pure chocolade
- bakpoeder
- zout
- poedersuiker
Bereidingswijze
- Plaats 200 g bloem, 100 g boter, 50 g suiker en 1 ei in de mengbeker en meng 20 sec/snelheid 4. Dek af met huishoudfolie en zet 20 minuten in de koelkast. Reinig de mengbeker en droog af.
- Voorverwarm de oven op 160°C. Vet 4-6 ovenschaaltjes in (zie tip) met boter en bestuif ze met bloem.
- Plaats de pecannoten in de mengbeker en maal 5 sec/snelheid 5. Breng over in een kom en zet opzij.
- Plaats de hazelnoten in de mengbeker en maal 5 sec/snelheid 7. Breng over in de kom met pecannoten en zet opzij.
- Plaats de chocolade in de mengbeker en hak 5 sec/snelheid 10. Duw het geheel met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker.