Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen
Deze tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen is een verfijnd visgerecht met Noord-Afrikaanse kruiden. De Thermomix hakt uien, knoflook, gember en kruiden in seconden fijn, mengt ze tot een aromatische basis en stoombereidt de zeeduivel zachtjes in de Varoma. Een smaakvol hoofdgerecht dat u volledig handenvrij bereidt.
Thermomix TM7 Voordelen
- De TM7 hakt uien, knoflook en gember in enkele seconden tot een fijne aromatische basis, wat u ruim tien minuten snijwerk bespaart. [Time Savings]
- Met de ingebouwde weegschaal weegt u olijfolie en zout rechtstreeks in de mengbeker af, tot op de gram nauwkeurig. [Built-in Scale]
- De mengfunctie van Thermomix verwerkt de kruiden en citroen tot een egale tajinebasis zonder dat u bij hoeft te roeren. [Multi-Function]
- In de Varoma stoomt de TM7 de zeeduivelfilets zacht en mals, terwijl de smaakvolle saus ondertussen verder trekt. [Multi-Function]
- De verwarmingsfunctie houdt de tajine op constante temperatuur, zodat de saus gelijkmatig inkookt zonder aanbrandrisico. [Temperature Control]
Ingrediënten
- uien
- teentjes knoflook
- verse gember
- rode peper
- peterselie
- koriander
- olijfolie
- citroen
- fijn zout
- zeeduivel filet, zonder vel, graatloos