Tandoori kip wraps
Tandoori kip wraps zijn een pittig hoofdgerecht met gemarineerde kiphaasjes, volle yoghurt, munt en komkommer in zachte tortilla's. De Thermomix weegt, stoomt en hakt alles in één toestel. Dankzij de Varoma blijft de kip verrassend sappig, terwijl de kruidenpasteitjes en frisse yoghurtdip in enkele seconden klaar zijn.
Thermomix TM7 Voordelen
- Weeg de kiphaasjes rechtstreeks in de Varoma af met de geïntegreerde weegschaal, zodat u exact de juiste portie stoomt zonder keukenweegschaal erbij.
- Het stomen in de Varoma bereidt de gekruide kiphaasjes zacht en mals gaar, met behoud van hun sappige textuur en intense tandoorismaak.
- Verse munt en koriander hakt u in enkele seconden fijn, zonder snijplank of mes, voor een gelijkmatig verdeelde yoghurtdip.
- Met de mengfunctie klopt u volle yoghurt en tandoori pasta tot een egaal, romig marinaringsmengsel zonder klonters in de saus.
- De komkommer raspt u in één beweging fijn en gelijkmatig, ideaal als knapperige vulling voor de tortilla's zonder natte snijplank.
Ingrediënten
- water
- kiphaasjes
- zout
- gemalen zwarte peper
- verse munt
- volle yoghurt
- verse koriander
- tandoori pasta
- tortilla
- verse spinaziebladeren