Tandoori kip wraps
Deze Tandoori kip wraps combineren mals gestoomde kip met romige yoghurtsaus in een verse wrap. De Thermomix stoomt de kip perfect gaar in de Varoma terwijl de kruidige tandoorimarinade moeiteloos gemixt wordt. Een smaakvolle maaltijd die in een handomdraai op tafel staat.
Thermomix TM7 Voordelen
- De ingebouwde weegschaal weegt kiphaasjes exact af voor perfecte porties en garing. [Precision Control]
- Met Thermomix stoomt u de kip in Varoma tot malsheid zonder droog te worden. [Multi-Function]
- De TM7 hakt verse munt en koriander in seconden voor maximale smaakafgifte. [Multi-Function]
Ingrediënten
- water
- kiphaasjes
- zout
- gemalen zwarte peper
- verse munt
- volle yoghurt
- verse koriander
- tandoori pasta
- tortilla
- verse spinaziebladeren
Bereidingswijze
- Plaats water in de mengbeker. Plaats Varoma in positie en weeg er de kip in af. Kruid de kip af met peper en zout volgens smaak. Sluit de Varoma en stoom 10 min/Varoma/snelheid 1.
- Roer de kip om met behulp van de spatel om te zorgen dat deze gelijkmatig gaart, sluit de Varoma en kook verder 2-3 min/Varoma/snelheid 1 of tot de kip gaar is.
- Doe de kip over op een bord en plaats vervolgens in de koeling (ong. 15-20 min.). Reinig en droog de mengbeker.
- Plaats de helft van de muntblaadjes in de mengbeker en hak 2 sec/snelheid 7. Duw het geheel met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker.
- Voeg 80 g yoghurt toe en meng 3 sec/snelheid 2. Doe over in een kom en zet opzij. Spoel en droog de mengbeker uit.