Tonijnrijstsalade, eieren en rauwkost - Chocolade- en frambozengebak
Een verrassende combinatie van hartige tonijnrijstsalade met eieren en rauwkost, aangevuld met een zoet chocolade-framboosgebak. De Thermomix bereidt zowel de rijst als het gebak moeiteloos in één apparaat voor een complete maaltijd.
Thermomix TM7 Voordelen
- De ingebouwde weegschaal weegt rijst en tonijn nauwkeurig af voor perfecte verhoudingen. [Built-in Scale]
- Met TM7 kookt u de rijst gelijkmatig gaar terwijl u de rauwkost voorbereidt. [Multi-Function]
- De Varoma stoomt eieren en Chinese kool simultaan voor maximale vitamineretentie. [Multi-Function]
Ingrediënten
- water
- zout
- witte langkorrelige rijst
- eieren
- wortelen
- Chinese kool
- doperwten, bevroren
- halfgezouten boter
- donkere chocolade
- kristalsuiker
Bereidingswijze
- Plaats het water en zout in de mengbeker in de Thermomix. Plaats het kookmandje in positie en weeg er de rijst in af. Meng vervolgens met de spatel om alle rijstkorrels nat te maken, zodat de rijst gelijkmatig kookt.
- Plaats de Varoma in positie op het mengbeker deksel van de Thermomix en schik er 3 eieren in. Plaats de Varoma-tray in positie en leg er de wortelen, kool en erwten op. Verwijder de mengbeker met Varoma uit de Thermomix en plaats deze in de Thermomix Friend. Stoom vervolgens 21 min/Varoma/snelheid 2. Ondertussen, ga verder met de bereiding van het recept op de Thermomix.
- Voorverwarm de oven à 170°C (Th. 6). Beboter een ovenschaal (30 x 20 x 5 cm) en zet opzij.
- Plaats de tweede mengbeker in de Thermomix, weeg er de chocolade in af en rasp 7 sec/snelheid 7. Duw het geheel met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker.
- Voeg de boter toe aan de inhoud van de mengbeker in de Thermomix en smelt 5 min/60°C/snelheid 2.