Tortellini en Spinazie Ovenschotel
Deze Tortellini en Spinazie Ovenschotel is een romig en vullend hoofdgerecht. De Thermomix bereidt de kaassaus moeiteloos door de ingrediënten te mixen en sudderen voor diepe smaken, terwijl de tortellini perfect gaar kookt. Het resultaat is een smeuïge schotel met gegratineerde Gouda kaas, ideaal voor een doordeweekse avond.
Thermomix TM7 Voordelen
- TM7 kookt de tortellini al roerend gaar, perfect voor een romige ovenschotel zonder moeite. [Multi-Function]
- De perfecte snelheid zorgt voor een gladde saus van tomatenpassata en room voor een ideale consistentie. [Time Savings]
- Bespaar tijd: de Thermomix verwerkt Gouda kaas in seconden voor een egale textuur in de schotel. [Time Savings]
Ingrediënten
- boter
- Gouda kaas
- ui
- tomatenpuree
- tomaten passata
- room, opklopbaar, 30-40% V.G.
- zout
- peper, gemalen
- suiker
- oregano, gedroogd
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 190°C. Vet een ovenschaal in (30 x 25 x 6 cm).
- Plaats de Gouda in de mengbeker, hak de 5 sec/snelheid 7 fijn en breng de Gouda over in een kom en zet opzij. Spoel de mengbeker uit.
- Plaats de ui in de mengbeker, hak 3 sec/snelheid 5 en duw het geheel met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker.
- Voeg de boter toe en sauteer 3 min/120°C/snelheid 2.
- Voeg de tomatenpuree, tomaten passata, room, zout, peper, suiker en oregano toe en Indikken /100°C. Verdeel ondertussen de tortellini en de spinazieblaadjes over de voorbereide ovenschaal. Breng de spinazie op smaak met zout.