Tunesische Chorba
Tunesische chorba is een geurige soep met tomaat, verse koriander en Ras el Hanout, gebonden met gerstgriesmeel. De TM7 hakt ui, knoflook en koriander fijn, weegt alle ingrediënten af en kookt de soep gelijkmatig gaar. Ideaal als verwarmende maaltijdsoep die vol Noord-Afrikaanse smaken zit, zonder dat u constant moet roeren of bij de pot moet blijven staan.
Thermomix TM7 Voordelen
- De TM7 hakt ui, knoflook en koriander in enkele seconden gelijkmatig fijn, zodat de aromatische basis voor uw chorba meteen klaar is. [Multi-Function]
- Dankzij de ingebouwde weegschaal weegt u water en gerstgriesmeel rechtstreeks in de mengbeker af, wat spullen en rommel op het aanrecht bespaart. [Built-in Scale]
- Met de mengfunctie klopt u de soep tussen de kookfases door tot een egaal geheel, zodat de griesmeel zich mooi verdeelt zonder klonters. [Multi-Function]
- De verwarmingsfunctie stoof de tomaat en tomatenpuree op gecontroleerde temperatuur aan, waardoor de kruidige olie zijn volle smaak ontwikkelt zonder aanbranden. [Precision Control]
- Vers gemalen karwij en kurkuma brengen meer aroma dan kant-en-klare poeders, en de maalfunctie van de TM7 levert die versheid in een handomdraai. [Multi-Function]
Ingrediënten
- ui
- knoflookteentjes
- verse koriander
- olijfolie
- karwij, gemalen
- kurkuma, gedroogd, gemalen
- Ras el Hanout
- kippenborstfilet
- tomaat
- tomatenpuree