Tzatziki
Tzatziki is een frisse Griekse dip op basis van komkommer, Griekse yoghurt, knoflook en dille. De Thermomix TM7 hakt de komkommer in enkele seconden fijn en mengt alles tot een romige, egaal gevulde saus. Ideaal als bijgerecht bij de bbq of als dip bij groenten en brood. Sneller en consistenter dan handmatig rasp en roeren.
Thermomix TM7 Voordelen
- De TM7 hakt de komkommer in enkele seconden gelijkmatig fijn, zonder snijplank of handmatig raspwerk.
- Met de mixfunctie mengt u yoghurt, knoflook en dille tot een zijdezachte tzatziki zonder klonters.
- De geïntegreerde weegschaal weegt Griekse yoghurt en olijfolie direct in de mengbeker tot op de gram nauwkeurig af.
- Klopend voegt u de olijfolie en citroensap toe voor een licht gebonden, romige saus met volle smaak.
- Versgemalen zwarte peper geeft direct na het raspen een intens aroma aan deze frisse Griekse dip.
Ingrediënten
- komkommer
- zout
- teentjes knoflook
- verse dille
- olijfolie
- Griekse yoghurt
- citroensap (optioneel)
- gemalen zwarte peper