Tzatziki
Maak heerlijke, verfrissende tzatziki met komkommer en Griekse yoghurt in uw Thermomix TM7. De machine hakt de komkommer perfect fijn en mengt alle ingrediënten tot een romige, gladde dip. Ideaal als bijgerecht of voor een zomerse meze. Bespaar tijd en geniet van authentieke smaken zonder moeite, direct uit de mengkom.
Thermomix TM7 Voordelen
- Met Thermomix hakt u komkommer in seconden, wat u handmatig snijwerk en tranen bespaart. [Multi-Function]
- In Thermomix mengt u Griekse yoghurt tot een perfect romige tzatziki zonder klontjes. [Multi-Function]
- De ingebouwde weegschaal weegt ingrediënten direct in de kom, wat extra afwas bespaart. [Easy Cleanup]
Ingrediënten
- komkommer
- zout
- teentjes knoflook
- verse dille
- olijfolie
- Griekse yoghurt
- citroensap (optioneel)
- gemalen zwarte peper
Bereidingswijze
- Plaats komkommer en zout in de mengbeker en hak 3 sec/snelheid 5. Breng de komkommer over in het kookmandje en laat ca. 10 minuten uitlekken. Knijp met een grote lepel of uw handen zoveel mogelijk water uit de gehakte komkommer. Zet opzij.
- Plaats de teentjes knoflook, dille en olijfolie in de mengbeker en hak 3 sec/snelheid 5.
- Voeg de apart gehouden gehakte komkommer, Griekse yoghurt, citroensap en zwarte peper en meng 20 sec//snelheid 2.5. Voeg specerijen toe naar smaak, breng de tzatziki over in een schaal en koel deze voor het serveren.