Veganistische ovenkaas van zonnebloempitten
Deze veganistische ovenkaas op basis van zonnebloempitten is een plantaardig alternatief voor kaas dat u eenvoudig bereidt met de Thermomix. De TM7 maalt de pitten fijn, mengt alles tot een glad beslag en verwarmt het mengsel gelijkmatig zodat het in de oven stolt tot een smaakvolle, snijdbare kaas. Ideaal wie zuivelvrij wil genieten van huisgemaakte kaas.
Thermomix TM7 Voordelen
- De maalfunctie verandert zonnebloempitten in enkele tellen tot een fijn poeder, de basis voor een gladde veganistische kaasmassa zonder korrels. [Multi-Function]
- Met TM7 hakt u de knoflookteentjes fijner dan met een mes, waardoor de aroma's zich gelijkmatig door de hele kaas verspreiden. [Multi-Function]
- Dankzij nauwkeurige temperatuurbeheersing kookt de maïzena met water en ciderazijn tot een gebonden massa zonder aanbrandrisico. [Temperature Control]
- De mixfunctie verdeelt de biergistvlokken en rozemarijn handenvrij door het beslag tot een egaal mengsel voor de ovenschaal. [Hands-Free]
- De ingebouwde weegschaal doseert olijfolie en zout rechtstreeks in de mengbeker, wat afwas en natte werkbladen volledig overbodig maakt. [Easy Cleanup]
Ingrediënten
- olijfolie
- zonnebloempitten
- water
- teentjes knoflook
- biergistvlokken
- ciderazijn
- maïzena (zetmeel)
- zout
- gemalen peper
- verse rozemarijn