Vis en aardappelen met tomatensaus
Ontdek dit complete recept voor vis en aardappelen met tomatensaus, perfect bereid in de Thermomix TM7. De Varoma stoomt de heek en aardappelen tegelijkertijd gaar, terwijl het apparaat de smaakvolle tomatensaus bereidt. Een gezonde, eiwitrijke maaltijd met minimale inspanning en heerlijke resultaten, ideaal voor een drukke weekdag.
Thermomix TM7 Voordelen
- Met de Varoma stoomt u heek en aardappelen tegelijkertijd gaar, wat aanzienlijk tijd bespaart in de keuken. [Time Savings]
- De TM7 hakt uien en knoflook tot een egale basis voor de tomatensaus met één druk op de knop. [Multi-Function]
- In Thermomix vermaalt u verse tomaten tot een zijdezachte saus, wat de multifunctionaliteit van het apparaat toont. [Multi-Function]
Ingrediënten
- aardappelen
- moten heek
- zout
- uien
- teentje knoflook
- wortelen
- olijfolie
- witte wijn (optioneel)
- tomaten
- gemalen zwarte peper
Bereidingswijze
- Doe de aardappelen in de Varoma-schaal en zet opzij. Vet de Varoma-tray licht in, leg de heekmoten erop en breng ze op smaak met zout. Zet opzij.
- Doe de uien, teentje knoflook, wortelen, olijfolie, witte wijn, tomaten, zwarte peper, 1 tl zout en water in de mengbeker en hak 5 sec/snelheid 5.
- Breng de Varoma zonder de Varoma-tray in positie en stoom 15 min/Varoma/snelheid 1.
- Zet de Varoma-tray in de Varoma-schaal, sluit het deksel en stoom nogmaals 15 min/Varoma/snelheid 1. Breng de aardappelen op smaak met zout. Serveer de heek en aardappelen met de tomatensaus.