Volkoren Taco's met Pulled Pork in Biersaus
Volkoren taco's met pulled pork in biersaus zijn een hartig Mexicaans geïnspireerd hoofdgerecht waarin mals varkensvlees traag gaart in stout bier. De Thermomix TM7 kneedt het volkoren tacodeeg, stoombakt de taco's in de Varoma en kookt de biersaus tot een diepe, zoete smaak. Een complete Mexican night zonder handmatig kneden of roeren.
Thermomix TM7 Voordelen
- De kneedfunctie verwerkt volkoren tarwebloem, water en olie in enkele minuten tot een soepel tacodeeg, zonder kleverige handen. [Time Savings]
- Met TM7 stoombakt u de taco's in de Varoma boven de biersaus, zodat ze flexibel blijven terwijl het varkensvlees tegelijk gaart. [Multi-Function]
- Precieze temperatuurcontrole kookt de stout met bruine suiker tot een licht gebonden saus zonder aanbrandrisico, terwijl u ondertussen toppings snijdt. [Precision Control]
- De mixfunctie verdeelt de knoflook en rode ui gelijkmatig door de biersaus, waardoor elke taco dezelfde diepe smaak krijgt. [Automation]
- De verwarmingsfunctie houdt de pulled pork en saus op warme temperatuur tot u aan tafel gaat, ideaal voor een gezellige taco-avond. [Temperature Control]
Ingrediënten
- volkoren tarwebloem
- kokend water
- olie
- zout
- teentjes knoflook
- ui
- varkensschouderlap, ontbeend
- stout bier
- water
- honing