Zalm met rijst en champignons
Zalm met rijst en champignons is een voedzaam hoofdgerecht dat perfect bereid wordt in de Thermomix TM7. De combinatie van verse vis, romige rijst en aromatische champignons creëert een gebalanceerde maaltijd. Dankzij de geïntegreerde functies voor malen, mengen en koken wordt dit gerecht moeiteloos en consistent bereid, ideaal voor een drukke weekavond.
Thermomix TM7 Voordelen
- De TM7 maalt verse kruiden tot een fijn poeder voor maximale smaakontwikkeling in uw zalmgerecht. [Multi-Function]
- Precieze temperatuurregeling kookt de rijst en champignons gelijkmatig zonder aanbranden of overkoken. [Temperature Control]
- Met Thermomix mengt u alle ingrediënten handenvrij tot een perfecte consistentie in enkele minuten. [Hands-Free]
Ingrediënten
- teentje knoflook
- paprika
- olijfolie
- champignon, vers
- gehakte tomaten, uit blik
- visbouillon blokje (0,5 l)
- paprikapoeder (optioneel)
- zout
- peper, gemalen
- water
Bereidingswijze
- Plaats knoflook, paprika en olijfolie in de mengbeker en start Hoge temp. .
- Voeg champignons, tomaat, bouillonblokje, paprikapoeder, zout, gemalen peper en water toe en kook 7 min/100°C//snelheid 1.
- Voeg rijst toe, meng goed met een spatel en start Open Koken/12 min/95°C..
- Voeg de zalm toe, meng goed met de spatel (zorg ervoor dat de zalm goed bedekt is) en start Open Koken/8 min/95°C. Breng over in een serveerschaal en serveer warm.