Zoet Marokkaans gebak (Briouettes)
Zoet Marokkaans gebak (Briouettes) is een verfijnd zoet gebak met gepelde amandelen, suiker, oranjebloesemwater en honing, verpakt in krokant filodeeg. De Thermomix TM7 hakt en mengt de amandevulling in enkele seconden tot een egale massa. Dankzij gecontroleerde bereiding krijgt elke briouette dezelfde rijke smaak. Ideaal als dessert of feestelijk tussendoortje bij een kop muntthee.
Thermomix TM7 Voordelen
- De TM7 hakt gepelde amandelen samen met suiker in enkele seconden tot een fijne, egale vulling voor uw briouettes. [Multi-Function]
- Met de mengfunctie verdeelt u oranjebloesemwater gelijkmatig door de amandelmassa voor een consequent aromatisch resultaat elke bakronde. [Multi-Function]
- Weeg boter, honing en suiker rechtstreeks af in de mengbeker dankzij de geïntegreerde weegschaal, tot op de gram nauwkeurig. [Built-in Scale]
- Klop het ei snel en luchtig in de mengbeker zodat het filodeeg mooi dichtplakt en de vulling tijdens het bakken blijft zitten. [Time Savings]
- Verwarm de honing op zachte, gecontroleerde warmte zodat elke gebakjesbodem glanst zonder dat de honing aanbrandt of karameliseert. [Precision Control]
Ingrediënten
- amandelen, gepeld
- suiker
- ei
- oranjebloesemwater
- ongezouten boter
- honing
- filodeeg