Zoete griesmeel vogelpasteitjes
Deze zoete griesmeel vogelpasteitjes zijn een verrukkelijk dessert met een romige vulling. De TM7 kookt de griesmeelpap perfect gaar en klop je room moeiteloos stijf met de vlindermixer voor een luchtige topping. Een elegant en eenvoudig toetje dat indruk maakt op elk moment.
Thermomix TM7 Voordelen
- Automatische temperatuurregeling kookt de griesmeelmelk tot een perfecte, gladde consistentie zonder aanbranden. [Temperature Control]
- Met de vlindermixer klop je de room handenvrij tot perfecte stijve pieken voor een luchtige topping. [Hands-Free]
- De TM7 bereidtt de griesmeelpap in enkele minuten, veel sneller dan het traditionele roeren in een pan. [Time Savings]
Ingrediënten
- melk
- griesmeel van harde tarwe
- suiker
- zout
- ei
- zachte boter
- room
- bloem
- olie
- banaan (optioneel)
Bereidingswijze
- Plaats de vlinder op de messen. Plaats melk, griesmeel van harde tarwe, suiker en zout in de mengbeker en kook 8 min/90°C/snelheid 2. Laat 5 minuten afkoelen in de mengbeker.
- Voeg ei, boter en room toe en mix 20 sec/snelheid 3. Verwijder de vlinder. Doe over in een kom en laat 10 minuten afkoelen. Verdeel in 14 porties en bestuif met bloem. Rol met bebloemde handen balletjes en druk ze lichtjes plat tot deeglapjes (Ø 4 cm).
- Verhit olie in een pan met antiaanbaklaag op matig vuur en bak de griesmeelkoekjes aan beide kanten gedurende ongeveer 3 minuten of tot goudbruin. Dep droog met keukenpapier, leg ze op een serveerschaal en versier met banaan, muntblaadjes, aardbeien en bosbessen om vogelgezichtjes te maken. Dien op.