Béchamel Sauce
Diese klassische Béchamelsauce wird im Thermomix TM7 zur Perfektion gebracht. Durch das präzise Emulgieren von Butter und voller Milch entsteht eine samtig glatte Konsistenz, ganz ohne Klümpchen. Das Mahlen von frischer Muskatnuss direkt im Gerät sorgt für ein intensives Aroma. Ideal als Grundlage für Lasagne oder Aufläufe.
Thermomix TM7 Voordelen
- Präzises Mahlen - Mahlen Sie frische Muskatnuss für ein intensives Aroma direkt im Mixtopf der Béchamelsauce. [Precision Control]
- Stabile Emulsion - Emulgieren Sie Butter und ganze Milch mühelos zu einer samtig glatten Béchamelsauce. [Multi-Function]
- Optimale Textur - Kühlen Sie die fertige Sauce im TM7 schnell ab, um eine ideale Konsistenz für die Weiterverarbeitung zu gewährleisten. [Time Savings]
Ingrediënten
- all purpose white flour
- whole milk
- butter, unsalted
- salt
- black pepper, ground
- nutmeg, ground (optional)