Cheeseburger-Wraps
Cheeseburger-Wraps verbinden saftiges Rinderhack mit knackigem Eisbergsalat, Eiertomaten, Gewürzgurken und einer cremigen Mayo-Senf-Sauce in weichen Tortilla-Wraps. Der Thermomix TM7 hackt Zwiebeln, wiegt die Burger-Zutaten präzise ab und verrührt die Sauce glatt – für Fast-Food-Geschmack ohne viel Aufwand.
Über dieses Rezept
Cheeseburger-Wraps Thermomix TM7 – so schmeckt der Lieblingsburger im Handformat. Statt Brötchen werden weiche Tortilla-Wraps mit würzigem Hackfleisch, geschmolzenem Käse, knackigem Eisbergsalat, Eiertomaten, Salatgurke und Gewürzgurken gefüllt. Das Besondere: die selbstgemachte Burger-Sauce aus Mayonnaise, Weißweinessig und mittelscharfem Senf, die der Thermomix TM7 in wenigen Sekunden cremig verrührt – ganz ohne Klümpchen. Während der Alleskönner Zwiebeln fein zerkleinert, haben Sie Ruhe, den Salat und die Tomaten zu schneiden. Diese Wraps sind das ideale schnelle Abendessen fürdie ganze Familie, funktionieren aber auch als Snack beim Spieleabend oder in der Lunchbox. Wer Burger liebt, aber keine Zeit fürs Grillen hat, findet hier das perfekte Rezept für den Thermomix TM7 – mit allen vertrauten Aromen, verpackt in eine praktische, essbare Hülle.
Zubereitungstipps
- Hackfleisch erst würzen und anbraten, dann kurz abkühlen lassen, bevor Sie die Wraps füllen – so wird der Eisbergsalat nicht warm und bleibt schön knackig in den Cheeseburger-Wraps.
- Die Burger-Sauce aus Mayonnaise, Senf und Weißweinessig können Sie problemlos einen Tag vorher anrühren und gekühlt aufbewahren – sie zieht durch und schmeckt dann noch intensiver zu den Wraps.
- Wickeln Sie die gefüllten Wraps kurz in Backpapier oder Alufolie und drücken sie leicht an – so halten Gewürzgurken, Tomaten und Hackfleisch zusammen und die Wraps lassen sich auch für Kinder gut essen.
Varianten dieses Rezepts
- Vegetarische Variante: Ersetzen Sie das Rinderhack durch gebratene Champignons oder einen Patty aus Kidneybohnen und Haferflocken. Käse, Eisbergsalat und die Mayo-Senf-Sauce bleiben gleich – so entstehen leckere Veggie-Cheeseburger-Wraps.
- Scharfe Variante: Rühren Sie etwas Sriracha oder fein gehackte Chilis unter die Hackfleischmasse und geben Sie Jalapeño-Scheiben zu den Gewürzgurken. Wer es besonders festlich mag, bestreut die Wraps vor dem Zusammenrollen mit geröstetem Bacon.
Thermomix TM7 Vorteile
- Die Präzisionswaage im Mixtopf wiegt das Hackfleisch und die Mayonnaise direkt ab – ohne zusätzliche Schüsseln und ohne Nachwiegen entsteht die richtige Menge Füllung für alle Wraps. [Precision Control]
- Thermomix TM7 zerkleinert Zwiebeln und Gewürzgurken in Sekunden gleichmäßig fein – ganz ohne Tränen und mit konstanter Stückchen-Größe für die Burger-Sauce. [Multi-Function]
- Durch die Rührfunktion des TM7 entsteht aus Mayonnaise, Senf und Weißweinessig eine glatte, cremige Sauce ohne Klümpchen – schneller als von Hand gerührt. [Time Savings]
- Mit dem TM7 zerkleinern Sie frische Kräuter für die Wraps-Füllung schonend und fein – ihr Aroma verteilt sich gleichmäßig in jeder Portion statt in großen Blättern. [Multi-Function]
- Cookidoo auf dem Bildschirm des TM7 zeigt Ihnen jeden Schritt der Cheeseburger-Wraps mit Zutatenmengen an – ideal, um beim Würzen des Hackfleischs nichts zu vergessen. [Guided Cooking]
Zutaten
- Eisbergsalat
- Eiertomaten
- Zwiebeln
- Salatgurke
- Gewürzgurken
- Zwiebel
- Gewürzgurke
- Mayonnaise
- Weißweinessig
- Senf, mittelscharf