Cheesecakes im Glas

Cheesecakes im Glas

Genießen Sie cremige Cheesecakes im Glas, hergestellt mit Doppelrahm-Frischkäse und einer fruchtigen rote Beeren-Note. Der Thermomix mixt die Füllung perfekt glatt und gart die Desserts schonend im Varoma. Ein elegantes und einfaches Dessert, das ohne Backen auskommt und bei Gästen garantiert beeindruckt.

Thermomix TM7 Voordelen

  • Präzise Kontrolle - Der Thermomix mixt Frischkäse, Sahne und Eier zu einer perfekt glatten Cremefüllung für den Cheesecake. [Precision Control]
  • Multifunktionalität - Ein Gerät mixt die Füllung und gart die Cheesecakes im Glas schonend im Varoma ohne separaten Wasserbad. [Multi-Function]
  • Händefrei - Die Maschine vermischt die Zutaten für die Cremefüllung automatisch, während Sie den Krümelboden vorbereiten. [Automation]
🕐 Voorbereiden: 30 min ⏱️ Totaal: 240 min 🍽️ Porties: 6

Ingrediënten

  • Butter
  • Vollkornkekse
  • Nüsse, ganz
  • brauner Zucker
  • Doppelrahm-Frischkäse
  • Sahne
  • Zucker
  • Vanillezucker, selbst gemacht
  • Salz
  • Eier

Bereidingswijze

  1. Frischkäse, Sahne, Zucker, Vanillezucker, Salz und Eier in den Mixtopf geben, 1 Min./Stufe 4 vermischen und auf den Krümelboden in die Gläser verteilen. Gläser mit hitzebeständiger Frischhaltefolie oder Deckeln abdecken und in den Varoma-Behälter stellen. Mixtopf spülen.
  2. Wasser in den Mixtopf geben, Varoma aufsetzen und 22 Min./Varoma/Stufe 1 dampfgaren. Varoma abnehmen und ohne Deckel zum Abkühlen zur Seite stellen. Mixtopf leeren und mit der Zubereitung des Toppings fortfahren.
  3. Beeren und Zucker in den Mixtopf geben und 11 Min./100°C/Stufe 1 kochen. Jeden Cheesecake mit 2 EL dieser Beerenkonfitüre toppen und die Kuchen komplett abkühlen lassen. Dann mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen und gekühlt servieren.