Dresdner Eierschecke (Sachsen)
Die Dresdner Eierschecke ist ein klassischer deutscher Dreischichtkuchen aus Mürbeteig, Quarkmasse und lockerem Eischneebeslag. Der Thermomix TM7 vereinfacht die Zubereitung enorm: Er mixt den Teig perfekt, verarbeitet die Quarkfüllung glatt und schlägt mit dem Schmetterlingsbesen Eiklar zu steifer Spitze auf. Mahlen Sie frischen Vanillezucker für ein intensives Aroma direkt in der Maschine.
Thermomix TM7 Voordelen
- Luftig Aufschlagen - Der Schmetterlingsbesen schlägt Eiklar für den lockeren Belag mühelos zu steifen Eischnee auf.
- Aromatisches Mahlen - Mit TM7 mahlen Sie frische Vanilleschoten mit Zucker zu einem intensiven Vanillezucker.
- Gleichmäßiges Mischen - Der Thermomix verarbeitet Mehl, Butter und Zucker zu einem glatten Mürbeteig mit perfekter Konsistenz.
Ingrediënten
- Milch
- Speisestärke
- Zucker
- Vanillezucker, selbst gemacht
- Butter
- Mehl
- Zucker
- Ei
- Backpulver
- Magerquark