Herzhafter Gemüseeintopf

Herzhafter Gemüseeintopf

Dieser herzhafter Gemüseeintopf ist eine nahrhafte und wärmende Mahlzeit, perfekt für kühle Tage. Mit frischem Mangold, knackigem Porree und würzigem Knollensellerie bietet er eine Fülle an Aromen. Die Zubereitung im Thermomix macht es einfach, alle Gemüsesorten perfekt zu garen und die Aromen zu einer harmonischen Suppe zu vereinen.

Thermomix TM7 Voordelen

  • Händefrei Kochen - Der Thermomix mixt den Gemüseeintopf automatisch, während Sie den Sellerie für die perfekte Würfelung vorbereiten. [Multi-Function]
  • Zeitersparnis durch Hakken - Die TM7 zerkleinert Zwiebeln und Knoblauch in Sekunden zur gewünschten Konsistenz und spart so manuelle Arbeit. [Time Savings]
  • Integrierte Präzision - Die eingebaute Waage wiegt den Knollensellerie und das Wasser direkt im Mixtopf auf das Gramm genau. [Precision Control]
🕐 Voorbereiden: 20 min ⏱️ Totaal: 40 min 🍽️ Porties: 2

Ingrediënten

  • Mangold
  • Knoblauchzehe
  • Ingwer, frisch
  • Zwiebel
  • Möhren
  • Porree
  • Öl
  • Knollensellerie
  • Wasser
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht

Bereidingswijze

  1. Dann 3 Min./120°C//Stufe 2 dünsten. In dieser Zeit Sellerie in Würfel (1 cm) schneiden.
  2. Selleriewürfel, Wasser und Gewürzpaste in den Mixtopf zugeben und 12 Min./100°C//Stufe 1 garen.
  3. Zerkleinerte Mangoldblätter zugeben, einmal mit dem Spatel durchmischen und 3 Min./100°C//Stufe 2 garen.