Knuspriger Schweinebauch
Dieses Rezept für zarten und knusprigen Schweinebauch zeigt die Stärke der TM7. Durch das präzise Niedrigtemperaturgaren wie Confijten wird das Fleisch außergewöhnlich saftig, während die Schwarte perfekt gart. Ein gelungener Sonntagsbraten, der im Thermomix mühelos gelingt und tiefen Geschmack entwickelt.
Thermomix TM7 Voordelen
- Präzise Kontrolle - Die TM7 konfitiert den Schweinebauch bei niedriger Temperatur zu außergewöhnlich zarter und saftiger Bistro-Qualität. [Precision Control]
- Unbeaufsichtigtes Kochen - Während der Thermomix den Sellerie langsam suddert, entwickelt sich ein tiefes Aroma ganz ohne Ihre Aufsicht. [Multi-Function]
- Multifunktionalität - Ein einziges Gerät hackt Zwiebeln und Knoblauch für die aromatische Basis und erspart Ihnen zusätzliches Küchengerät. [Multi-Function]
Ingrediënten
- Schweinebauch, ohne Knochen, mit Schwarte
- Salz
- Pfeffer
- Wasser
- Kartoffelkloßteig
- Petersilie
- Zwiebeln
- Knoblauchzehe
- Knollensellerie
- Öl