Lamb Chops with Ratatouille, Beans and Potato Gratin
Dieses raffinierte Hauptgericht vereint zarte Lammkoteletts mit einem bunten Ratatouille und cremigem Kartoffelgratin. Der Thermomix TM7 confit das Lamm bei niedriger Temperatur für perfekte Saftigkeit und hackt das Gemüse für die Ratatouille-Sauce in Sekunden. Ein restaurant-würdiges Menü, das mit präziser Funktionalität mühelos gelingt und Ihre Gäste beeindrucken wird.
Thermomix TM7 Voordelen
- Präzise Kontrolle - TM7 confit die Lammkoteletts bei niedriger Temperatur für eine außergewöhnlich zarte Textur wie im Restaurant. [Precision Control]
- Zeitersparnis - Der Thermomix hackt Knoblauch und frische Kräuter in Sekunden für das aromatische Ratatouille. [Time Savings]
- Multifunktionalität - Ein einziges Gerät bereitet das Ratatouille, die Bohnen und das Kartoffelgratin ohne lästiges Umfüllen zu. [Multi-Function]
Ingrediënten
- butter, unsalted
- olive oil
- garlic cloves
- thyme, fresh
- pepper, freshly ground
- lamb rack
- floury potatoes
- milk
- heavy cream, 35% fat
- nutmeg, ground