Lamb Chops with Ratatouille, Beans and Potato Gratin
Dieses luxuriöse Menü vereint zarte Lammkoteletts mit mediterranem Ratatouille und einem cremigen Kartoffelgratin. Dank der präzisen Niedrigtemperatur-Funktionen der TM7 wird das Lamm perfekt confitiert, während das Gemüse und die Beilagen im Mixtopf automatisch zubereitet werden. Ein Gourmet-Erlebnis, das die Vielseitigkeit des Thermomix auf höchstem Niveau zeigt.
Thermomix TM7 Voordelen
- Confijten - Die TM7 konfitiert die Lammkoteletts bei niedriger Temperatur für zartes, saftiges Fleisch wie in einem französischen Bistro. [Multi-Function]
- Zeitersparnis - Der Thermomix hackt Knoblauch und frischen Thymian in Sekunden, wodurch das zeitraubende manuelle Schneiden komplett entfällt. [Time Savings]
- Präzise Kontrolle - Durch Sous-vide Garen behalten die Lammkoteletts ihren natürlichen Saft und erreichen exakt den gewünschten Gargrad. [Precision Control]
Ingrediënten
- olive oil
- garlic cloves
- fresh thyme
- freshly ground black pepper
- French cut lamb racks
- Russet potatoes
- fresh milk
- cooking cream
- salt
- ground nutmeg