Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies
Dieses geschichtete Menü vereint eine cremige Brokkoli-Erbsen-Suppe mit zartem konfitierten Lachs und bissfestem Gemüse. Der Thermomix TM7 ermöglicht präzises Konfitieren des Lachses und schonendes Dämpfen im Varoma, was Vitamine und Aromen bewahrt für ein gesundes, vollwertiges Abendessen.
Thermomix TM7 Voordelen
- Präzises Hacken - Der Thermomix zerkleinert Zwiebeln für den Suppengrund in Sekunden fein und ganz ohne Tränen.
- Präzise Kontrolle - Konfitieren Sie den Lachs bei niedriger Temperatur für ein außergewöhnlich zartes, saftiges Ergebnis.
- Händefreis Dämpfen - Im Varoma-Garen Brokkoli und Erbsen bissfest, während der Lachs im Mixtopf schonend konfitiert wird.
Ingrediënten
- garlic cloves
- brown onion
- extra virgin olive oil
- broccoli
- frozen peas
- Vegetable stock paste
- water
- pumpkin
- potatoes
- red onion