Mandelhörnchen
Diese Mandelhörnchen sind ein zartes Marzipangebäck, das mit der TM7 mühelos gelingt. Die Maschine schlägt das Eiweiß zu perfektem Eischnee und schmilzt die Kuvertüre präzise. So entsteht ein luftiger Teig für die klassischen Weihnachtsplätzchen, die mit gehobelten Mandeln bestreut und in Zartbitterschokolade getunkt werden.
Thermomix TM7 Voordelen
- Präzise Kontrolle - Die TM7 schlägt das Eiweiß mit dem Schmetterlingseinsatz zu perfektem, luftigem Eischnee für den Teig.
- Integrierte Waage - Wiegt Marzipanrohmasse und Zucker direkt im Mixtopf ab für ein perfekt ausgewogenes Verhältnis.
- Temperaturkontrolle - Schmilzt die Zartbitter Kuvertüre sanft und gleichmäßig, sodass sie perfekt für den Guss wird.
Ingrediënten
- Marzipanrohmasse
- Zucker
- Eiweiß
- gehobelte Mandeln
- Zartbitter-Kuvertüre